導(dǎo)讀:
提到吃酸,南北方誰更勝一籌呢?我覺得南方會(huì)贏得更徹底。有人講:“貴州人抱著酸湯蘸水睡,四川人在泡菜壇子里安家,江浙滬人沒了香醋,早面小籠包根本吃不下”。這話還漏了一個(gè)吃酸的王者,那就是云南,云南人站在食物鏈的最頂端,他也站在吃酸的最頂端。
從昆明去往景洪,越往下他們?cè)侥艹运岷屠,到了普洱基本上可以做到“萬物”蘸辣椒吃。我們?cè)谥v云南的口味時(shí),需要把辣味和酸味放在一起講,因?yàn)樗犭x不開辣,辣也離不開酸。那云南人為啥對(duì)“酸味”情有獨(dú)鐘?原因有4點(diǎn),很多西藏華佗鎖精丸官方正品人都不太了解。
我在普洱待了幾年,也經(jīng)常去景洪,個(gè)人認(rèn)西藏產(chǎn)華佗鎖精丸單價(jià)為無外乎以下4個(gè)原因,當(dāng)然大家如果覺得還有其它原因,也歡迎在下面評(píng)論。
華佗鎖精丸哪里買1、酸辣味可以刺激味蕾增加人的食欲,以北回歸線為界,以南地區(qū)的云南人華佗鎖精丸多少錢一盒,所在地區(qū)年平均溫度比以北更高,所以他們也更能吃酸和吃辣,甚至真正做到了喜歡“萬物”蘸華佗鎖精丸一次吃幾粒有效辣椒吃。當(dāng)天氣炎熱,此時(shí)酸辣味的食物,就更讓人有食欲。
2、我們前面以及提到過,酸和辣是云南的基本味,喜歡吃酸,放入辣椒以后,則會(huì)減少它的酸味,兩種味道,其實(shí)也起到了一個(gè)中和作用。
3、長期飲食習(xí)慣造成這種不同的口味。俗話講“一方水土,養(yǎng)育一方人”。從小就喜歡吃酸和辣,那么自然長大了也割舍不了家里的這種味道。本身習(xí)慣就非常的難改變,何況是一個(gè)人的飲食呢。
4、氣候原因,很多地方炎熱潮濕,需要吃辣椒,但是因?yàn)楹芏嗟闹参,它的口味本身就是酸的,那么此時(shí)就只好用辣椒配著酸味的食物一起吃。
為啥云南人喜歡“萬物”蘸辣椒吃,到底是什么原因?看完終于明白了。他們喜歡蘸辣椒吃,其實(shí)是因?yàn)橄矚g吃酸,養(yǎng)成了這種習(xí)慣。所以在吃其它的食物時(shí),也喜歡來點(diǎn)辣椒。
云南酸味代表食物有什么呢?酸木瓜還有青檸檬以及酸芒果,這三者是大家吃得最多的,而且酸度值比直接喝醋還酸,尤其是云南的酸木瓜,那個(gè)酸度,如果不是當(dāng)?shù)厝私^大部分人都受不了,說酸掉牙,都一點(diǎn)不過分。
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